Nu de lente is aangebroken, de zon meer gaat schijnen en we steeds fijner weer tegemoetzien is het tijd voor smoothies! Natuurlijk kun je smoothies het hele jaar door drinken, maar toch heeft het iets zomers. Smoothies zitten vol vitaminen en zijn bovendien nog lekker ook. Om je genoeg inspiratie te geven voor je de blender aanzet, volgen hier vijf smoothie recepten die nét even anders zijn, maar zeker het proberen waard! Heb je zin in een koude smoothie bij warm weer? Gebruik dan diepvriesfruit in plaats van gewoon fruit. Voor elke smoothie is de bereidingswijze gelijk: doe alle ingrediënten in de blender en mixen maar! Enjoy!
1. Yoghurt, banaan en basilicum smoothie
Je zou misschien niet direct denken aan basilicum als ingrediënt voor in je smoothie, toch zorgt het toevoegen van een paar blaadjes basilicum voor een verrassende smaak, zeker in combinatie met de banaan. Voor deze smoothie heb je nodig:
- 1 rijpe banaan
- 100 ml yoghurt naar keuze
- 1 handje vol basilicumblaadjes
- Optioneel om af te toppen: een theelepel chiazaad
2. Bosbessen, avocado en spinazie smoothie
Avocado is op veel vlakken een underdog, zo kun je er chocoladepudding van maken, frietjes en zelfs ijsjes. Ook geeft avocado een heerlijke romige smaak aan je smoothie en daarom zeer geliefd als ingrediënt in smoothies. Extra tip: bij dit recept is het heerlijk om bevroren bosbessen te gebruiken. Dit heb je nodig
- 1 halve avocado, zorg dat deze goed rijp is!
- 100 gram (bevroren) bosbessen
- 1 handje verse spinazie, dit mag ook meer zijn!
- Water om het aan te lengen, maar heb je de smoothie het liefst nog iets romiger? Gebruik dan een (plantaardige) melk naar keuze
3. Rode biet, kiwi en banaan smoothie
Weer zo’n ingrediënt waarvan je hem niet direct in een smoothie verwacht: rode biet. Rode biet heeft van zichzelf een vrij zoete smaak, waardoor het zeer goed gaat met fruit zoals banaan. Bovendien is rode biet een goede bron van vele vitamines zoals vitamine A. Wat heb je nodig?
- 200 gram gekookte rode bieten, gebruik ook het sap van de rode bieten!
- 1 rijpe banaan
- 1 kiwi
- Het sap van 1 sinaasappel
4. Kersen en chocolade smoothie
Kersen in combinatie met chocolade kan niet misgaan, zo ook niet in een smoothie. Deze smoothie is qua voedingswaarden misschien niet het beste als we naar de calorieën kijken, maar chocolade gaat direct naar het hart, toch? Tip: gebruik bevroren kersen, dit maakt van je smoothie een onweerstaanbaar lekker ijsje. De ingrediënten voor deze smoothie zijn:
- 150 gram (bevroren) kersen
- 100 ml melk naar keuze
- 30-50 gram fijngehakte chocolade naar keuze, pure chocolade is het lekkerst hierin. Houd een beetje chocolade over om je smoothie mee af te toppen!
5. Kokos, munt, sinaasappel en mango smoothie
Tijd voor een exotisch receptje! De combinatie van deze recepten geven je direct het idee dat je onder de palmbomen ligt. Persoonlijk vind ik deze het lekkerst met bevroren fruit, maar die keuze laat ik aan jou! Wat heb je nodig?
- 2 takjes munt: eentje in de smoothie, eentje om af te toppen
- 100 gram mango
- Het sap van 1 sinaasappel
- 150 ml kokosmelk
- Handje kokossnippers om af te toppen
